10 grønnsaker som elsker skygge og vokser nesten uten sol

  • Mange grønnsaker (salat, spinat, grønnkål, rotfrukter) trives i delvis eller full skygge hvis jorden drenerer godt og det er konstant fuktighet.
  • Det finnes en rekke prydplanter i skyggen (hosta, bregner, kameliaer, hortensiaer, asaleaer osv.) som gir farge og tekstur til skyggefulle hjørner.
  • Nøkkelen er å skille mellom delvis og total skygge og å velge arter som er tilpasset hvert lysnivå og jordtype.
  • Å integrere disse plantene i hjemmet eller hagen din forbedrer innredningen, luftkvaliteten og det emosjonelle velværet.

grønnsaker som trives i skyggen

Hvis du er nybegynner med hagearbeid og terrassen, uteplassen eller hagen din ikke får mange soltimer, er du ikke fortapt: Det finnes mange grønnsaker og planter som trives i svakt lys.Faktisk lider noen grønnsaker av direkte sollys og høye temperaturer, så skyggefulle områder kan bli deres perfekte tilfluktssted.

Foruten grønnsaker finnes det Prydplanter og inneplanter som elsker skyggefulle hjørner De bringer liv, farge og tekstur til rom som ellers ville virke kjedelige. Og som en ekstra bonus tilbyr det å bo med planter hjemme eller i hagen en lang liste med fysiske og emosjonelle fordeler som er verdt å utforske.

Hva er egentlig «skygge» for planter?

Når vi snakker om skyggedyrking, mener vi ikke alltid det samme. Hver art har sin egen minimumslysgrense og sin egen måte å bruke den på.Så det er lurt å avklare noen konsepter før man jobber med underlaget.

Regnes delvis nyanse til områdene som mottar mindre enn 6 timer med direkte sollys per dagDen mottar vanligvis filtrert lys eller svakt sollys tidlig om morgenen eller sent på ettermiddagen. Det er det typiske rommet nord for huset eller bak en vegg, hvor lyset slipper inn, men solen ikke er sterk.

I stedet snakker vi om total skygge når området Den får ikke direkte sollys til enhver tid. av dagen. Selv om det er godt omgivelseslys, kommer lyset alltid reflektert eller filtrert, slik det skjer under trær med mye løv eller på svært lukkede terrasser.

Denne nyansen er viktig fordi Skyggenivået hver plante foretrekker avgjør når den skal plantes, hvor den skal plasseres og hvilken stell den skal gis.Mange bladgrønnsaker trives i nesten full skygge, mens andre rotgrønnsaker eller blomstrende busker trives bedre i delvis skygge.

10 grønnsaker som vokser med svært lite sol

dyrking av grønnsaker i skyggen

Mange grønnsaker forbindes med full sol, men det finnes en god gruppe som Den setter pris på kjøligheten og blir stresset når sommervarmen svir den.De er perfekte for sidene av grønnsakshagen, nordvendte terrasser eller balkonger der solen knapt titter frem.

1. Salat

Salat er sannsynligvis dronningen av skyggefulle hager. Den tåler ikke intens varme eller direkte sollys godtnoe som kan føre til at den blomstrer for tidlig, eller at bladene visner og blir bitre.

Den utvikler seg perfekt i delvis skygge og til og med ganske dyp skyggeForutsatt at omgivelsene er godt opplyst. Det trenger imidlertid en løs jord med god dreneringfordi vannlogging lett råtner de fine røttene.

Et praktisk triks er Høst bladene først om morgenenMens de fortsatt er ferske og sprø. Hvis du skjærer dem opp og lar dem ligge i varmen, vil de begynne å visne i løpet av få minutter, så det er best å sette dem raskt i kjøleskapet for å bevare den deilige sprø teksturen.

I svært varme områder er skygge nesten obligatorisk: Å beskytte salat mot direkte sollys forlenger vekstsesongen betraktelig og det lar deg nyte salater selv midt på sommeren, når det ville være umulig i full sol.

skyggeelskende grønnsaker

2. Reddiker

Reddiker er rotgrønnsaker med en veldig kort vekstsyklus som passer godt i hjørner med lite lys. De kan dyrkes i delvis skygge og til og med i ganske tett skygge.alltid med et lett og fuktig underlag.

Ideelt sett bør de plantes tidlig vår å høste dem sent på våren eller sommeren, når temperaturene ikke er ekstreme. Skyggen hjelper dem Røttene blir ikke treaktige eller fiberholdige., et typisk problem når de får for varme eller for mye sol.

Hvis planten utsettes for for mye intenst lys, har den en tendens til å «å blomstre» og produsere frø for tidligDette reduserer rotutviklingen, som er den delen vi egentlig er interessert i. I skygge eller delvis skygge forblir den i den vegetative fasen lenger og vokser bedre under jorden.

3. gulrøtter

Planter elsker skyggen

Gulrøtter er også grønnsaker som tåler kjølig vær. De tolererer delvis skygge godt.De trenger ikke full sol for å danne søte, store røtter, selv om det alltid vil være litt mer produksjon hvis de får litt direkte sollys gjennom dagen.

Det viktigste med gulrøtter er jorda: Den må være dyp, svampaktig, næringsrik og steinfrifordi enhver hindring forårsaker rotdeformasjoner. Før såing er det lurt å finjustere jorden og fjerne alt hardt avfall.

De krever også hyppig og moderat vanningslik at overflaten forblir gjennomgående fuktig, men uten sølepytter. Avhengig av sorten er de vanligvis klare mellom 60 og 80 dager etter såing, og kan høstes i praktisk talt alle størrelser, fra baby til fullvoksen.

4. Grønnkål

Grønnkål er en veldig hardfør grønnsak som Den tåler kulde og mangel på sol med stor verdighet.Den trives veldig bra i delvis skygge, og i varmt klima drar den nesten nytte av det, fordi overflødig stråling svekker den.

Det anbefales å velge varianter med rikelig med bladerfordi de høstes tidligere og gir mulighet for forskjøvet innhøsting. Frøene sås vanligvis på en grunn dybde, rundt 6 til 12 mmetterlater en avstand på 30 til 40 cm mellom plantene og omtrent 60 cm mellom radene for å la luften sirkulere.

I svært tempererte eller varme områder er det lurt å bruke mulch på overflaten for å holde på fuktigheten og holde røttene kjøligere. Dette hjelper planten med å oppleve mindre stress og produsere møre blader som varer lenger.

Innsamlingen kan gjøres på to tidspunkter: når planten er ung, plukke små blader og når de er svært unge, eller senere, ved å skjære av de velutviklede ytre bladene og fornye dem fra bunnen. Denne teknikken forlenger produksjonen i flere måneder.

5. spinat

Spinat er en annen klassisk grønnsak som trives i skyggen. De tolererer delvis skygge, og i kjølige omgivelser praktisk talt total skygge.forutsatt at omgivelsene ikke er for mørke.

De liker en jord rik på organisk materiale og svært godt drenertIdeelt sett bør jorden berikes med kompost. De sås vanligvis tidlig på våren for høsting i de påfølgende månedene, selv om de i milde klima også fungerer om høsten.

Mulch er nok en gang en god alliert: Et lag med mulch bidrar til å holde på fuktigheten og holde røttene kjøligeDette er viktig hvis en uventet hetebølge kommer. Til gjengjeld reagerer planten med en kontinuerlig produksjon av grønne, kjøttfulle blader.

Den beste tiden å høste er når bladene måler mellom 5 og 7 cmDe er fortsatt unge og veldig møre. Hvis du lar dem stå for lenge, kan de bli seigere og mer fiberrike, og planten vil ha en tendens til å falle av.

6. Rødbeter

Rødbeter, som reddiker og gulrøtter, De tilpasser seg godt til delvis skygge og til og med til områder der solen knapt trenger inn.Det eneste viktige er et mykt, luftet substrat med rikelig med organisk materiale.

Røttene har en særegen, søt og jordaktig smak som passer veldig godt i salater, steker eller juice. For å få ensartede løker er det viktig opprettholde en konstant vannforsyning, uten store svingninger mellom vanningene.

Den vanligste måten er å plante dem tidlig vår å høste dem gjennom hele sommeren, men i klima med milde somre kan flere såinger forskyves for å ha rødbeter nesten hele året.

7. Løk

Løk, selv om de ofte sees plantet i solen, De kan vokse i delvis skygge uten store problemerDe trenger ikke så mange timer med intens stråling som folk tror, ​​spesielt hvis de dyrkes som vårløk.

De foretrekker a godt drenert og løs jordslik at løkene dannes uten å bli deformerte. Såing eller omplanting gjøres vanligvis tidlig på våren, og dadlene tilpasses sorten og klimaet i området.

Under veksten deres er det nødvendig å opprettholde konstant fuktighetUnngå sølepytter, men uten å la jorden tørke helt ut. Uregelmessig vanning fører til sprukken eller dårlig konservert løk.

8. hvitløk

Hvitløk er en annen grønnsak med sterk smak som Den tåler delvis skygge godt.Den trenger ikke full sol for å danne store hoder, spesielt hvis vinteren ikke er ekstremt hard.

Den plantes vanligvis i høstbegraver tennene i løs, hurtigdrenerende jord. Den overvintrer i bakken og Den høstes sent på våren eller tidlig på sommeren, når den overjordiske delen begynner å tørke ut.

Den trenger litt vanning, men det er lett å overdrive: For mye vann får pærene til å råtne.Ideelt sett bør jorden holdes litt fuktig, og vannmengden reduseres når innhøstingen nærmer seg.

9. Erter

Erter er belgfrukter som forsvarer seg ganske bra i halvskyggeområderSpesielt hvis været er ganske varmt. I disse tilfellene bidrar mangelen på direkte sollys faktisk til at de ikke lider like mye av varmen.

De er vanligvis plantet sen vinter eller tidlig vår De kan høstes om våren eller tidlig på sommeren. I løpet av denne tiden setter de pris på rikelig med vann, men uten å bli vannfylte.

De har det bra. fruktbar, dyp og veldrenert jordog det er nesten alltid viktig å gi en slags støtte: netting, siv eller espalier, siden Plantene snor seg og klatrer etter hvert som de vokser.

10. brokkoli

Brokkoli er en grønnsak som er veldig motstandsdyktig mot kulde. Den vokser fantastisk i filtrert lys eller delvis skygge.Faktisk kan overdreven varme ødelegge eggene dine, så vær takknemlig for at du ikke er i direkte sollys i varme klimaer.

Det vanlige er å plante den om høstenEnten det er fra frø eller frøplanter, bør den høstes for å få hovedblomstene sent på våren. Den foretrekker et næringsrikt substrat og, fremfor alt, med god dreneringfordi vannlogging er forferdelig for ham.

Under utviklingen krever det regelmessig og rikelig vanningholder jorden fuktig. Etter å ha kuttet av hovedskuddet, fortsetter mange varianter å produsere mindre sideskudd som kan høstes.

Prydplanter som elsker skygge

I tillegg til grønnsaker finnes det mange dekorative planter som De foretrekker å vokse unna direkte sollys og ser spektakulære ut i skyggen.Mange av dem har store blader for å fange det lille lyset som er tilgjengelig, og andre kompenserer for mangelen på stråling med intens blomstring.

1. Hosta (Hosta fortunei)

Hostaer er klassiske i skyggefulle hager. Bladene er brede, årede og kommer i en rekke farger. (grønne, blå, spraglete) gjør dem til et trygt valg for kanter og blomsterbed i skygge.

De tåler ikke direkte sollys så godt, noe som kan brenne bladverketDerfor er det ideelt å plassere dem i skygge eller kjølig delvis skygge. De liker et fuktig miljø, med regelmessig vanning for å holde underlaget litt fuktig, men ikke vannfylt.

Selv om de ikke er veldig krevende når det gjelder næringsstoffer, drar de nytte av Tilsetning av kompost eller organisk materiale om våren og sommeren, som forsterker bladenes farge og plantens vekstkraft.

2. Bregne (Nephrolepis exaltata)

Bregner er en klassiker for både inne- og utebruk. bostonbregne skiller seg ut for sin langt, krøllete og dypgrønt løvverk, som danner svært dekorative klynger i hengende kurver eller på bakkenivå.

Han føler seg komfortabel i skyggefulle og halvskyggefulle områder med god luftfuktighetDe produserer ikke blomster, men bladmassen deres er allerede et veldig kraftig dekorativt element, perfekt for skyggefulle hjørner av hagen.

Når det gjelder å ta vare på det, er det viktigste Den skal alltid ha fuktighet, men unngå vannlogging.Et godt drenerende substrat, hyppig vanning og dugging om sommeren er vanligvis nok til å holde den spektakulær.

3. Marias hjerte (Dicentra spectabilis)

*Hjertet av Maria* er en hardfør staude hvis store appell ligger i blomstringen. Den produserer hengende klaser av hjerteformede blomster, i nyanser av rosa eller hvitt, som er veldig slående og eksotiske.

Den utvikler seg best i skygge eller halvskyggeSelv om den har en tendens til å blomstre mer med filtrert lys, danner de dypgrønne bladene en perfekt bakgrunn for å fremheve blomstene.

Foretrekker rik, luftet og veldrenert jordNår det gjelder vanning, bør underlaget ideelt sett holdes fuktig. moderate og regelmessige bidraghindrer at den tørker ut helt, men uten sølepytter.

Det kan vokser lett i potterDette lar deg gi dens romantiske preg til uteplasser og terrasser der solen ikke skinner for mye.

4. Kamelia (Camellia japonica)

Kameliaen er en busk av asiatisk opprinnelse som har blitt et must i skyggehager. Dens store og elegante blomsterI hvite, rosa eller rødlige toner dukker de opp i de kalde månedene og fyller de skyggefulle hjørnene med farge.

Det er en acidofil art, så den trenger sur jord og vanning med vann med lavt kalkinnholdI mange tilfeller brukes regnvann eller vann fra springen korrigeres med noen dråper sitron eller eddik.

Den foretrekker kjølig, fuktig klima, uten direkte sollys. Den ideelle eksponeringen er lysende skygge eller halvskygge, hvor den mottar lys, men ikke intense stråler som kan brenne bladene.

Vanning må være hyppig og generøs, men kontrollerer dreneringenEt vannfylt substrat er den perfekte oppskriften på rotproblemer, så det er best å bruke lett jord spesielt utviklet for syreelskende planter.

5. Aucuba (Aucuba japonica)

Aucuba er en mellomstor busk som er ideell for å fylle de mørkeste områdene i hagen med fargeDe grønne bladene med gule flekker er svært dekorative og gir mye visuelt lys.

Den tilpasser seg veldig godt til skyggen, hvor den opprettholder et tett og kompakt løvverk. Den tåler ikke direkte og sterkt sollys.som kan forårsake bladbrenning, så ideelt sett bør den plasseres på et godt beskyttet sted.

Når det gjelder stell, er det ikke veldig krevende: tolererer noe moderat tørke Den tilpasser seg mange jordtyper så lenge de ikke er vannfylte. Vanningen bør være ganske moderat, slik at overflaten av substratet tørker litt mellom vanningene.

6. Astilbe (Astilbe x arendsii)

Astilbe er en staude av asiatisk opprinnelse som skiller seg ut for sin fjærkostformede blomsterstanderFargene varierer fra hvitt til rødt, inkludert rosa og nyanser imellom. Den blomstrer om sommeren og lyser opp ethvert skyggefullt hjørne.

De mørkegrønne, elegante bladene skaper en vakker kontrast til blomstene. Den er lett å dyrke i skygge eller halvskyggeforutsatt at den tilbys rik, frisk jord.

Når det gjelder vanning, er det greit med et par godt vanninger per ukeÅ holde jorden fuktig, men ikke vannlogget, er ideelt for de som søker sommerfarge i områder med lite sollys.

7. Soleirolia (Soleirolia soleirolia)

Soleirolia, også kjent som engletårer, er en liten bunndekkplante som er perfekt for dekk gulv i skyggefulle hjørnerDe små, lysegrønne bladene danner et veldig dekorativt teppe.

Den er ideell for å fylle fuger mellom steiner, store potter eller til og med for bruk i terrarier, siden Den tilpasser seg veldig godt til fuktige rom og områder med lite direkte lysDen fungerer både i full skygge og halvskygge.

For å være på ditt beste, trenger du et substrat rikt på organisk materiale og med god dreneringNår det gjelder vanning, setter den pris på konstant fuktighet, men du må unngå at vann samler seg ved bunnen.

8. Hortensia (Hydrangea macrophylla)

Hortensia er en veldig populær busk takket være sin store blomsterballersom kan være rosa, blå, lilla eller hvit, avhengig av jordens pH-verdi. Den trives i kjølige, fuktige klimaer.

I likhet med kameliaen er den en syreelskende plante, så Den krever sur jord og kalkfritt vann. for å se best mulig ut. Den blomstrer rikelig i skygge eller delvis skygge, mens direkte sollys kan brenne blomstene og bladene.

Den trenger ganske mye fuktighet, så Det er ikke tilrådelig å la underlaget tørke helt ut.Riktig drenering er imidlertid viktig for å forhindre råte. Den tåler moderat kulde godt, selv om kraftig frost kan skade den.

9. Eføy (Hedera helix)

Den tåler ikke sterkt direkte sollys så godt, noe som kan brenne bladene sineI skyggefulle områder utvikler den derimot et tett og sunt løvverk, ideelt for å dekke vegger, espalier, gjerder eller til og med pergolaer.

Den trives i tempererte temperaturer, vanligvis mellom 12 og 20 °C. For å holde den bladrik, rett og slett ... ukentlig vanning under normale forhold og litt gjødsel til grønne planter fra tid til annen.

10. Azalea (Azalea japonica)

Azaleaen er en ekstremt dekorativ busk takket være sin rikelig blomstring med svært livlige fargerNår den er i full blomst, forvandler den fullstendig ethvert trist hjørne av hagen.

Det er en løvfellende eller halvgrønn plante (avhengig av sorten) som foretrekker delvis skygge eller halvskyggeHold dem alltid unna den stekende middagssolen. Dette forlenger blomstenes levetid og forhindrer solbrenthet.

Som andre acidofiler trenger den en sur, veldrenert jord og vann med lavt kalkinnholdBlomstringen skjer vanligvis mellom mai og juni, og hvis den beskjæres lett etterpå, kan størrelsen kontrolleres og gis en mer kompakt form.

Å ha skyggefulle områder er ikke lenger en unnskyldning for å gi opp å ha en grønnsakshage eller en hage full av liv: med grønnsaker som tåler mangel på sol og prydplanter som elsker skyggeDu kan designe friske, fargerike og produktive rom, samtidig som du nyter alle de fysiske og emosjonelle fordelene som følger med å leve med planter.

perfekt for hager med lite lys
Relatert artikkel:
De beste skyggeplantene for hager med lite lys: en komplett guide med utvalg, stell og anbefalinger.