Åker i blomst
Landet går fullt ut inn i mandelhøstsesongen med et heterogent panorama: det finnes gårder som står overfor en veldig god kampanje og andre der episoder med hagl, intenst regn og soppsykdommer har tatt på. I Aragon, hvor dyrkingen har fortsatt å øke, oppleves starten med en viss forsiktighet, men de første dataene er allerede tilgjengelige.
Starten sammenfaller med et scenario av vedvarende sitater sammenlignet med året før, selv om sektoren holder blikket rettet mot utsiden på grunn av effekten av Tariffer og innføring av kaliforniske mandler i EU. Samtidig fortsetter mandelkartet å vokse: i det aragonesiske samfunnet har hektarene økt til nesten 78.000, noe som gir mer volum og også konkurranse i selve territoriet.
Innhøsting i Aragon: startbalanse og avlinger
Detalj av frukten
Første anslag plasserer den aragonesiske innhøstingen mellom 20.000 og 22.000 tonn av tørket frukt. I vannet land rapporterer mange produsenter et utbytte nær 100%mens tørt land, til tross for forbedring etter år med tørke, ville flytte rundt 60-70% og med sterke forskjeller mellom regionene.
I områder som Valdeltormo Valdealgorfa beskrives som en kampanje «verdig å bli rammet inn» takket være den godt fordelte nedbøren og et frodig tre etter to vanskelige år. Imidlertid, i Valjunquera og La Codoñera, stormen i midten av august etterlot spesifikke tap på opptil 70-80% av frukten, både i mandler og oliven, med deler av avlingen på bakken og skader på treverket.
ARAGA advarer om forekomsten av halskjeder og andre sopper i våte kampanjer, som har forårsaket betydelige tap, spesielt i sene varianter og på tørrlandbruk. Bønder fra Cinco Villas og Campo de Belchite bekrefter en oppstart med ujevne resultater selv innenfor samme kommuneområde.
Forbedringen i nedbør i år har økt kvaliteten på mange tomter, men haglstormer og episoder med vind har påvirket belastningen i andre. Sektoren insisterer på at det endelige bildet vil avhenge av hvordan fremskynde innhøstingen og utviklingen av værmeldinger i de kommende ukene.
Utgangspriser og markedspuls
Markedsbevegelse
De første operasjonene snakker om referanser mellom 5,10 og 5,20 €/kg for sen blomstring, med varianter som Marcona som overstiger €6/kg og Largueta i området omtrent €5,10. I Catalonia varierer startprisene mellom 5,30 og 6,30 €/kg avhengig av variasjon og størrelse.
Ledere av landbruksorganisasjoner påpeker at markedet oppfører seg på en relativt stabil I starten var det etterspørsel etter høykalibrige ur. De minner oss imidlertid om at deler av prisdannelsen er underlagt referanseverdien. California utviklingen av aksjen, slik at de ikke utelukker justeringer basert på internasjonal atferd.
Den økologiske sektoren, spesielt i Murcia-regionen, fordømmer at prisforskjell Sammenlignet med konvensjonelle mandler er det fortsatt utilstrekkelig til å dekke de høyere kostnadene, i en sammenheng med lavere avlinger og begrenset tilgjengelighet.
Markedsføringskilder legger til at kjøpet er forsiktig mens de venter på definisjoner på destinasjonen, mens produksjonen insisterer på prioritere lokale produkter for å opprettholde lønnsomheten til familiegårder.
Andre territorier: Catalonia og Murcia-regionen
I Catalonia forutser landbruket 32.970 toneladas spredt over 26.272 XNUMX hektar. Selv om 61% av overflaten er tørt land, faller den produktive vekten på vannet land. Kampanjen er fremskyndet med omtrent en uke og vil fortsette til midten av oktober, med fokus på om høye temperaturer ender opp med å påvirke ytelsen.
JARC understreker at produktiviteten innen vanning kan nå multipliser med 15 eller 20 det tørre landet, som de krever at administrasjonen legger til rette for vann til overkommelige priser for å befeste avlingens konkurranseevne.
Murcia-regionen har startet i områder som Cartagena-feltet, med en mandel av god størrelse og kvalitet, men med en prognose som er rundt halvparten av dens historiske potensial: det er anslått at 5.500 toneladas av frø. FECOAM understreker svakheten ved økologiske på grunn av manglende tilstrekkelig premie.
Regler for det eksterne spillet og klager fra sektoren
Organisasjoner som UAGA-COAG og Unionen av fagforeninger har angrepet den nye tollordningen mellom EU og USA. De fordømmer at mens europeiske produkter står overfor en 15 % skatt Ved å komme inn på det amerikanske markedet når kaliforniske mandler Europa med svært lave tollsatser, mellom 2% og 5,8%.
Regulatorisk asymmetri – med miljørestriksjoner mer alvorlig i europeisk produksjon – kombinert med vekten av California (ca. 85% av verdensmarkedet) og det tilbakevendende overskuddet siden 2022, kan legge press nedover på sitater ved kilden I Spania advarer de. De spør direkte kompensasjon og handelsbeskyttelsestiltak.
I tillegg til mandler åpner avtalen døren for flere amerikanske landbruks- og matvarer, mens sektorer som vin og olivenolje 15 % passer i USA. Fra Catalonia oppfordres kjøpere og produsenter til å prioriter lokale mandler for å dempe virkningen.
Mekanisering og hekkmodell: fokus på høsting
Tallrike spanske gårder viser allerede resultater av mandeltre i hekk, et system som akselererer mekanisering, forenkler innhøstingen og forbedrer effektiviteten. Med demonstrasjoner planlagt i flere lokalsamfunn, fokuserer teknikerne på avlinger, størrelse og agronomisk atferd av de mest brukte variantene og grunnstammene.
Disse øktene inkluderer rom for teknisk utveksling mellom produsenter, spesialister og selskaper i sektoren, med sikte på å overføre gode høstingspraksiser og håndtering etter innhøsting. Forhåndsregistrering kreves via organisasjonens offisielle nettsted.
Små gårder og nytt avlingskart
Aragonesiske bønder advarer om effekten av makroplantasjer og inntreden av store operatører. I et volatilt marked, å oppnå trær som skal erstattes har blitt dyrere og tilgjengeligheten er begrenset, noe som kompliserer fornyelsesplaner på familiegårder.
Organisasjoner etterlyser lettelser fra byråkrati for å øke det lokale salget, og det foreslås en forsterkning i plantehelse, gjødsling og vanning for å opprettholde kvaliteten. Etter flere år med tørke har den økte nedbøren denne sesongen hjulpet, men tilstedeværelsen av sopp Dette krever en dobling av overvåkingen for å unngå tap av produksjon i siste instans.
Med kampanjen allerede i gang og bildet fortsatt under forming, har mandeltreet en start på uregelmessig innhøsting etter sone, priser som starter mellom 5 og 6 €/kg, kommersielle spenninger på grunn av toll og en grunnleggende utfordring: å opprettholde lønnsomheten til familiegårder i en stadig mer teknologisk sektor med større internasjonal konkurranse.
