Den valencianske frukthagen har blitt forvandlet til en veritabel testscenario for sirkulærgjødsel Designet av organisk avfall. I hjertet av storbyområdet sameksisterer tradisjonelle jordbruksparseller i disse månedene med tekniske forsøk som søker å demonstrere at det er mulig å gi næring til jorden ved å gjenbruke biprodukter som inntil nylig ble ansett som bare avfall.
Dette arbeidet er en del av det europeiske prosjektet Bioløsninger, som Valencia har deltatt i flere år gjennom Valencia InnovasjonshovedstadUnder denne paraplyen fungerer byen som en Levende laboratorium eller levende landbrukslaboratorium, der vi eksperimenterer på bakkenivå med hvordan vi kan håndtere et problem som i økende grad angår sektoren: den progressive forringelsen av jordbruksjord og behovet for å bevege oss mot mer bærekraftig og sirkulær gjødsling.
Valencia, europeisk levende laboratorium for sirkulær gjødsel
I dette levende laboratoriet brukes den peri-urbane hagen som demonstrasjonsområde i fullskalader behandlinger sammenlignes og effektene deres på avlinger og jord observeres. Ideen er enkel, men ambisiøs: å teste om sirkulærgjødsel utviklet innenfor BioSoilutions-rammeverket er i stand til å forbedre jordkvaliteten og opprettholde produktiviteten, samtidig som miljøpåvirkningen forbundet med konvensjonell gjødsel reduseres.
Innovasjonsavdelingen i Valencia bystyre fremmer gjennom sin deltakelse i prosjektet en modell der bønder, teknikere og forskere De deler informasjon kontinuerlig. Det tradisjonelle landbruksdistriktet blir dermed et rom hvor løsninger testes, og hvis de fungerer, kan skal kopieres i andre spanske og europeiske regioner med lignende problemer med tap av fruktbarhet og erosjon.
Som forklart av den kommunale tjenestemannen som er ansvarlig for området, Paula LlobetBioSoilutions er posisjonert som en sterk forpliktelse til å tilpasse lokal politikk til europeiske mål Når det gjelder bærekraft og jordvern, håndteres kampen mot forringelse og forbedring av jordstrukturen, i dette tilfellet ikke bare gjennom reguleringer, men også gjennom innovasjon anvendt direkte på gårdene.
Living Labs tilnærming sikrer også at beslutninger ikke tas utelukkende på kontorer. I hver kampanje samles observasjoner fra de som jobber på jorden daglig, sammenlignet med resultatene målt av forskerteam, og deretter... De justerer formuleringene av sirkulærgjødsel å tilpasse dem til de reelle forholdene i den valencianske frukthagen.
Organisk avfall som blir til sirkulær gjødsel
En av grunnpilarene i prosjektet er verdsettelse av lokalt organisk avfallBioSoilutions jobber med strømninger som allerede finnes i Valencia-området, og som, når de behandles og formuleres riktig, omdannes til gjødselprodukter som er i stand til å gi næringsstoffer og organisk materiale til jorden.
Blant utgangsmaterialene skiller følgende seg ut: Dyreblod fra Mercavalencia-slakterietEt biprodukt fra kjøttindustrien som gjennom behandlingsprosesser kan omdannes til en kilde til nitrogen med langsom frigjøring. Det brukes også fluefrase (ekskrementene som genereres i insektanlegg), som gir både næringsstoffer og mikroorganismer og organiske forbindelser av agronomisk interesse.
Sammen med disse avfallsproduktene brukes to krystallinske salter, N-struvitt og K-struvitt, gjenopprettet fra potetindustrien vaskevannDisse struvittene konsentrerer viktige næringsstoffer som fosfor, nitrogen og kalium, grunnleggende elementer for plantevekst, og hvis gjenvinning passer perfekt inn i prinsippene for sirkulærøkonomien, og forhindrer at de ender opp med å bli dumpet eller kastet bort.
Fra kombinasjonen og bearbeidingen av disse komponentene formuleres følgende: jordforbedrende gjødsel Spesielt utviklet for typiske hagevekster. Målet er ikke bare å gi næringsstoffer, men også øke organisk materiale og forbedre jordstrukturen, slik at dens evne til å holde på vann øker, komprimeringen reduseres og større biologisk aktivitet fremmes i jordprofilen.
Forsøkene som er utført så langt fokuserer på å observere hvordan avlinger reagerer på mellomlang sikt, hvilken innvirkning disse produktene har på parametere som kationbyttekapasitet, porøsitet og aggregatstabilitet og hvordan de presterer sammenlignet med mer konvensjonelle gjødslingspraksiser basert på syntetisk gjødsel.
Grønnsakshagen som et utendørs klasserom: opplæring og samskaping
I tillegg til de strengt tekniske aspektene, inkluderer BioSoilutions en viktig opplæringsdimensjon, som har som mål å sikre at kunnskapen som genereres i prosjektet er integreres i landbruksutdanning og nå ut til de som vil være fagfolkene på feltet i årene som kommer, og som er interessert i sirkulær hage.
I den sammenhengen, studentene ved IES La Garrigosa de Meliana, som studerer den mellomliggende syklusen for agroøkologisk produksjon, har deltatt i praktiske workshops for testing av sirkulærgjødsel i ekte parseller av frukthagen. Studentene har kunnet følge hele prosessen, fra forklaringen av kildematerialene til bruken av produktene og den første evalueringen av resultatene på avlingene.
I løpet av disse dagene har gruppen mottatt forklaringer fra både ansatte ved Valencia Innovasjonshovedstad som representanter for Vega Farmers' Society (SAV), enheten som koordinerer prosjektet på europeisk nivå, og den økologiske bonden Quico Espinosa, som gir visjonen til noen som kjenner førstehånds særegenhetene ved å jobbe i den valencianske frukthagen.
Studentmedvirkning er ikke begrenset til en engangsdemonstrasjon. Tanken er at disse workshopene skal tjene til å fremme samskaping av løsningerSamler meninger og spørsmål fra fremtidige bønder. Målet er på denne måten at sirkulærgjødselen produsert av BioSoilutions skal kunne brukes på gårder, tilpasset de spesifikke behovene for vanning, forvaltning og vekstskifte på landet.
For mange av disse studentene representerer opplevelsen også en første kontakt med konseptet sirkulærøkonomi anvendt på gjødslingUtover de teoretiske forklaringene i klasserommet, bidrar det til å bedre forstå utfordringene og mulighetene ved å endre modellen å se på nært hold hvordan et avfallsprodukt fra næringsmiddelindustrien omdannes til et innsatsprodukt som kan gi næring til jorden.
Partnerskap mellom bønder, bedrifter og forskningssentre
BioSoilutions kjennetegnes ved å bringe sammen en et bredt spekter av aktører knyttet til landbrukets verdikjedeArbeidsområdene som er skapt av prosjektet involverer bønder, kooperativer og bedrifter fra primærsektoren, sammen med forskningssentre, innovative oppstartsbedrifter, gjødselindustrien og representanter fra utdanningsfeltet.
Disse alliansene tillater informasjonsflyt i begge retninger: på den ene siden deler forskere og teknikere resultater om avlinger, jordhelseindikatorer og næringsatferdPå den annen side bidrar produsentene med sin erfaring innen vanningsstyring, arbeidsplaner, maskinbegrensninger og andre svært praktiske problemstillinger som betinger den faktiske adopsjonen av ny gjødselteknologi.
Gjødselindustrien er også en del av dette systemet, og er interessert i å utforske nye formuleringer basert på lokale ressurser som samsvarer med europeiske mål for å redusere utslipp og avhengighet av importerte råvarer. Prosjektet åpner dermed for å analysere potensielle veier for å utvikle kommersielle produkter basert på konseptet med sirkulær gjødsel.
På samme måte spiller den kommunale og regionale dimensjonen en fremtredende rolle, ettersom administrasjonene må integrere erfaringene fra prosjektet med forskrifter om avfallshåndtering og jordvernErfaringene som er samlet i Valencia kan være nyttige når man utformer insentiver, støtteplaner eller regulatoriske rammeverk som favoriserer bruk av sirkulær gjødsel fremfor mer fossile ressursintensive alternativer.
Denne samarbeidstilnærmingen forsterker ideen om at overgangen til mer bærekraftig gjødsling ikke avhenger av én enkelt aktør. Koordinering mellom felt, industri og administrasjon Det virker som en nødvendig betingelse for at sirkulærgjødsel ikke lenger er et pilotprosjekt, men i stedet blir permanent integrert i europeiske landbrukssystemer.
Europeisk projeksjon: levende laboratorier også i Murcia og Belgia
Selv om den valencianske frukthagen fungerer som det synlige bildet av prosjektet, har BioSoilutions en en klar europeisk dimensjonVed siden av Living Lab i Valencia er to andre levende laboratorier lansert og i drift. Murcia og Belgiautvide eksperimentering til ulike agronomiske og klimatiske kontekster.
Tilstedeværelsen av et levende laboratorium i Murcia gjør det mulig å teste disse sirkulær gjødsel i vanningssystemer med halvtørre forholdI denne regionen byr press på vannressurser og forsalting av jorda på spesifikke utfordringer. Å analysere hvordan produkter fungerer i typiske avlinger bidrar til å bestemme deres allsidighet og justere doseringer for situasjoner med vannmangel og høye temperaturer.
I Belgias tilfelle jobber det levende laboratoriet i et miljø med temperert fuktig klima og differensierte vekstskifterDette utvider utvalget av tester. Der fokuserer forsøkene på aspekter som risikoen for utvasking av næringsstoffer og tilpasning til svært strenge forskrifter angående nitrater, to viktige faktorer ved validering av sirkulærgjødsel i EU-sammenheng.
Datautvekslingen mellom de tre Living Labs gjør det enklere å sammenligne hvordan klima, jordtype og jordbruksmodell påvirker agronomisk effektivitet av gjødselDermed kan resultater oppnådd i den valencianske frukthagen suppleres med resultater fra andre områder, noe som bidrar til å definere bruksanbefalinger som tar hensyn til de forskjellige forholdene som finnes i det europeiske territoriet.
I tillegg fungerer nettverket av levende laboratorier som en plattform for tekniske team, bedrifter og bønder fra forskjellige land for å dele erfaringer om utnyttelse av organisk avfall og innovasjon innen sirkulær gjødslingPå denne måten posisjonerer BioSoilutions seg som et prosjekt som går utover den lokale sfæren og ønsker å påvirke måten planteernæring oppfattes i Europa i de kommende årene.
Med denne typen initiativer slutter gjødsling å være basert utelukkende på syntetiske produkter og åpner for muligheten for å innlemme innsatsfaktorer fra mat- og husdyrkjeder eksisterende gjødseltyper, forutsatt at de er trygge, effektive og kompatible med miljøkrav. Erfaringene fra Valencia, Murcia og Belgia tyder på at sirkulærgjødsel kan bli et relevant verktøy for å regenerere jord, lukke næringssykluser og redusere avhengigheten av eksterne råvarer i europeiske landbrukssystemer.
