Med vinterens ankomst føler mange hageentusiaster at vekstsyklusen tar en pause til våren. Imidlertid kan det å ha et drivhus forvandle den kalde årstiden er en unik mulighet å dyrke et bredt utvalg av planter, både spiselige og prydplanter. Oppdag Hva å plante i et drivhus om vinteren og hvordan du kan utnytte det fulle potensialet i ditt beskyttede område for å nyte avlinger og blomster selv når utetemperaturen synker.
Hvorfor dyrke i et drivhus om vinteren?
Drivhuset er mye mer enn et ly for delikate planter: det er et uunnværlig verktøy for forlenge vekstsesongen og opprettholde produktiviteten til frukthagen eller hagen din i de kaldere månedene. Takket være de gjennomsiktige veggene og muligheten til å kontrollere temperatur, fuktighet og ventilasjon, Plantene er beskyttet mot frost, vind og kraftig regnDette tillater dyrking av arter som ville bli alvorlig skadet eller ikke trives utendørs.
Blant de grunnleggende fordeler med å dyrke i drivhus om vinteren inkluderer de:
- FrostbeskyttelseDrivhus opprettholder en mer stabil og høyere temperatur om natten, noe som reduserer risikoen for kuldeskader.
- FuktighetskontrollLar deg regulere fuktighetsnivået i omgivelsene, og forhindre problemer som sopp eller mugg.
- Kontinuerlig dyrkingSå- og høstesyklusen kan opprettholdes gjennom hele året ved å planlegge avlingene suksessivt.
- Eksperimentering og mangfoldDet gir muligheten til å eksperimentere med eksotiske arter eller arter utenfor sesongen som ikke ville overleve utendørs.
Med disse fordelene blir drivhuset den perfekte allierte for å nyte ferske råvarer og til og med blomster midt på vinteren.
Plantekalender: Hva skal plantes måned for måned i et drivhus?
Suksessen med drivhusdyrking avhenger i stor grad av valget av passende arter til enhver tidNedenfor beskriver vi Hvilke arter kan man plante om vinteren?, delt inn på måned for å forenkle planleggingen av din beskyttede hage.
- Desember: Spinat, bladbete, ruccola, reddiker, erter, kålrot, persille og koriander. spinat y Chard De er motstandsdyktige og oppdager i drivhuset sitt ideelle miljø for å vokse i kulden. reddiker og kålrot utvikler seg raskt, noe som tillater påfølgende innhøstinger hvis de sås forskjøvet annenhver uke.
- Januar: Brokkoli, grønnkål, vintergulrøtter, purre, escarole, mynte og hvitløk. brokkoli og kål De er verdsatt for sin toleranse for lave temperaturer, mens purre Den tilpasser seg perfekt til det beskyttede miljøet i drivhuset.
- Februar: Salat, stemorsblomster, løk, sellerirot, hestebønner, artisjokker, gressløk og basilikum. vintersalat De trenger litt ly i de tidlige stadiene og setter pris på dager med lite lys. Du kan også begynne å så. comestible blomster som ringblomst eller stemorsblomster, samt aromatiske planter som basilikumFor å utvide kunnskapen din om hva du bør plante om vinteren, anbefaler vi at du konsulterer denne omfattende veiledningen: hva du skal så om vinteren.
- Mars: Vinteren letter gradvis, og du kan begynne å tilberede sommeravlinger som tomater, paprika og aubergine, samt fortsette med grønnsaker med kortere syklus.
Denne kalenderen er en veiledning og kan variere avhengig av klimaet, drivhustypen og miljøforholdene i området ditt. Ved å benytte deg av den kan du nyte en kontinuerlig og variert innhøsting gjennom vinteren.
Grønnsaker og grønnsaker ideelle for vinteren i et drivhus
Mangfoldet av Grønnsaker og salat du kan dyrke i et drivhus om vinteren Det er overraskende. Hver plantefamilie har arter som er tilpasset kulde og motstandsdyktige mot et beskyttet miljø. Blant de mest populære og produktive er:
- Grønne bladgrønnsakerSpinat, vintersalat, bladbete, ruccola og escarole. Alle disse plantene er kjent for sin evne til å spire og vokse i lave temperaturer og korte dager, noe som gjør dem spesielt nyttige på grunn av næringsverdien. For flere tips, se vinterhardføre planter.
- Hardføre korsblomstrende grønnsakerBrokkoli, blomkål, kål, grønnkål og rosenkål. De gir en betydelig mengde vitaminer og mineraler. De er ideelle for planting sent på høsten eller om vinteren, slik at du kan nyte en innhøsting på slutten av den kalde årstiden.
- Løkformede røtterPurre, løk, kålrot, vinterreddiker, gulrøtter og hvitløk. Disse artene tilpasser seg vintertemperaturer så lenge de får et løst, fuktig substrat.
- BelgfrukterErter, hestebønner og kidneybønner. Å dyrke dem i brett eller direkte i drivhusjorden letter utviklingen deres og gir tidlige avlinger.
Et nyttig tips er forskyvningsplanting for å sikre kontinuerlig innhøsting og forlenge innhøstingen langt ut på våren.
Aromatiske urter og blomster du kan dyrke om vinteren
I tillegg til grønnsaker er drivhuset det ideelle miljøet for dyrk urter og blomster om vinteren. Noen av de mest givende og lettstelte artene under disse forholdene er:
- flerårige urterRosmarin, timian og salvie. De er motstandsdyktige mot kulde og krever lite ekstra stell annet enn regelmessig vanning og ventilasjon. For å utvide kunnskapen din, ta kontakt planter for beskjæring om vinteren.
- Korttidsvirkende urterKoriander, persille, gressløk og mynte. De gir et friskt preg til matlagingen og kan dyrkes fra frø eller frøplanter.
- Prydblomster og spiselige blomsterStemorsblomster, alpesyklamen, ringblomster, fioler og noen varianter av petunia og begonia for overgangen til våren. Disse blomstene gir farge og liv til drivhuset, og noen kan brukes i salater eller som kulinariske dekorasjoner.
Spesielle veksthusvekster: Poteter, jordbær og frukttrær
- poteterDu kan dyrke poteter om vinteren så lenge du forbereder knollene på forhånd, lar dem spire på et lyst sted og planter dem i løs, organisk jord inne i drivhuset.
- jordbærJordbær trives under plast ved kontrollerte temperaturer (mellom 18 og 22 °C) og får minst seks timer med lys daglig. Dryppvanning og mulching fremmer tidlig modning og lengre avlinger.
- Pottede frukttrærDet er mulig å fremskynde blomstring og fruktsetting av små sitrus- eller steinfrukttrær hvis du har minimal oppvarming og kontrollerer den relative fuktigheten.
Viktige tips for vedlikehold av drivhus om vinteren
Hvor vellykket drivhuset ditt er om vinteren avhenger ikke bare av hva du planter, men også av hvordan du forvalter plassen og tilpasser metodene dine til årstidens krav:
- Optimal ventilasjonSørg for å lufte regelmessig, selv på kalde dager, for å unngå kondens og fuktoppbygging som fremmer mugg.
- Ekstra beskyttelseBruk termisk netting eller stoff i spesielt kalde områder for å gi ekstra beskyttelse til de mest delikate avlingene.
- Justert vanningReduser vanningsfrekvensen for å minimere fordamping. For mye vann kan forårsake råte og soppinfeksjoner, mens røtter trenger mindre vann om vinteren.
- TilleggsbelysningHvis det er risiko for mangel på lys, bruk LED-lamper spesielt utviklet for hagebruk. Dette vil sikre vekst og utvikling, spesielt på svært korte eller overskyede dager.
- TemperaturstyringHold temperaturen over 5 °C for sensitive arter. I ekstreme tilfeller, bruk spesielle varmeovner eller ekstra bobleplast på drivhusveggene.
- Vekstskifte og assosiasjonÃ… veksle mellom plantefamilier og riktig assosiere avlinger favoriserer substratets fruktbarhet og reduserer skadedyr og sykdommer.
Vanlige feil og ytterligere anbefalinger
Noen vanlige feil kan svekke veksten av drivhusavlingene dine om vinteren:
- Overbeskyttelse av drivhusetVentilasjon er viktig. Hvis miljøet blir for fuktig og lukket, sprer sopp og sykdommer seg.
- Overvåker ikke temperaturenKontroller både maksimums- og minimumstemperaturene, siden plutselige økninger kan stresse plantene og oppmuntre skadedyr.
- OvervanningModerat vanning for å tilpasse plantens faktiske behov i den kalde perioden.
- Ikke roter avlingerKonstant repetisjon av samme art utarmer jorda og øker risikoen for sykdom.
Med en riktig planleggingEt drivhus kan være drivkraften bak hagehobbyen din hele vinteren. Å dyrke i dette beskyttede miljøet lar deg konsekvent få tak i ferske grønnsaker, urter og blomster, bekjempe vintersløvhet og nyte naturen fra komforten av ditt eget hjem. Utforsk mulighetene til drivhuset ditt, eksperimenter og begynn å høste fruktene av arbeidet ditt selv på de kaldeste dagene i året.
