Hvis de er i tankene dine olivendyrkingsprosjekter for hagen eller frukthagen dinDu er på rett sted. Å designe en liten olivenlund hjemme handler ikke bare om å plante noen få trær: det innebærer å nøye vurdere terrenget, velge varianter, stelle jorden og pleie hvert enkelt spire slik at det vokser til et robust, produktivt og langlivet oliventre.
Selv om oliventreet er et av de mest hardføre trærne, måten du planter den på og steller den i de første årene Det vil utgjøre forskjellen mellom et sykelig tre og et som vil gi deg oliven i flere tiår. I denne guiden finner du, tydelig og praktisk forklart, alt du trenger å vite for å planlegge prosjektet, forberede jorden, plante, vanne, beskjære, beskytte mot skadedyr og til og med spire dine egne oliventrær fra frø.
Det du trenger å vite før du designer olivenlundprosjektet ditt
Oliven (Olea europaea L.) er et tre flerårig, svært langlivet og typisk for middelhavsklimaDen er vant til lange, tørre og varme somre og ganske milde vintre. Den tåler tørkeperioder bedre enn de fleste frukttrær, men den takler ikke intens og langvarig frost, spesielt når den er ung.
For at prosjektet ditt skal bli en suksess, er det viktig å være tydelig på at Ikke alle terreng eller klimaer er egnet.Oliventreet fortjener dyp, veldrenert jord med en leirjord- eller sandholdig leirjordtekstur og en pH mellom 6 og 8. Vannlogging, svært komprimert jord eller områder der vann stagnerer er direkte fiender av røttene, som lett blir kvelt.
Hvis jorden din er veldig leirholdig eller tung, vil du være interessert i Forbedre strukturen med organisk materiale og sandOg korriger om nødvendig pH-verdien med kalkstein eller gips, som indikert av en jordanalyse. Før planting er det lurt å be om denne grunnleggende analysen for å vite utgangspunktet og hva som bør tilsettes.
I kaldt klima med hyppig frost er det lurt Se etter de mest skjermede områdene i hagen eller frukthagen (nær vegger, små sørvendte skråninger osv.) for å redusere risikoen de første årene. Hvis klimaet ditt er tydelig ugunstig, kan det være lurt å vurdere hardere varianter eller dyrke dem i store potter som du kan beskytte.
Når prosjektet er noe større (for eksempel en liten gård), er det viktig å avgjøre om Ønsker du deg en mer tradisjonell, intensiv eller superintensiv olivenlund?Dette bestemmer antall trær per arealenhet, avstanden mellom dem, beskjæringsmetoden og hvor enkelt det er å mekanisere arbeidet, inkludert hogst.
Tomtevalg, planterammeverk og design av olivenlunder
Når det er klart at været samarbeider, er det på tide å leke. Velg riktig område av hagen eller frukthagen der olivenlunden skal ligge.Oliventrær trenger mye sol: ideelt sett bør de få minst 6 timer med direkte sollys per dag. Skygge, høye bygninger eller trær som kaster mye skygge vil begrense veksten og produksjonen deres.
På litt større tomter starter man med landmerkingDette innebærer å markere det nøyaktige stedet på bakken der hvert tre skal plantes. Dette arbeidet brukes ofte som en mulighet til å undergrave (en dyp jordbearbeiding på 60–80 cm) langs plantelinjene. Dette bryter opp komprimerte lag, forbedrer jordluftingen og legger til rette for dypere rotgjennomtrengning.
Et veldig vanlig praktisk eksempel er bruken av trekantede rammer omtrent 8 meter på hver sideI dette systemet plantes oliventreene i hjørnene av likesidede trekanter med sider på 8 meter. Først markeres punkter i én retning, linjer tegnes med en traktor, og deretter gjentas prosessen i motsatt retning. Hvert oliventre plantes i skjæringspunktet mellom disse linjene. Det er en jobb som virker hyggelig, men den gjøres bare én gang; etterpå innebærer endring av plantemønsteret å rykke opp trær med roten.
Når det gjelder tettheter, kan du bruke disse referansene for større eiendommer eller prosjekter, og alltid tilpasse dem til ditt spesifikke tilfelle:
- Tradisjonelt systemRammer på 8 x 8 m eller 10 x 10 m, med omtrent 100–150 trær per hektar.
- Intensivt systemRammer rundt 6 x 5 m, som betyr omtrent 300–400 planter per hektar.
- Superintensivt systemsammenhengende hekker med rammer på 4 x 1,5 m, som når 1.500–2.000 oliventrær per hektar.
I en hjemmehage eller et grønnsakshage er det vanlig å velge en stil mer tradisjonell og romslig, noe som gir rom for bevegelseDette gjør at treet kan utvikle en god krone og muliggjør komfortabelt arbeid. Selv med bare noen få trær er det lurt å opprettholde en minimumsavstand på 4–5 meter mellom dem.
Når det gjelder produksjon, for å gi deg en idé, et veldrevet oliventre på omtrent 50 år I tradisjonelle omgivelser kan den gi mellom 30 og 60 kg oliven per sesong, og under svært gunstige situasjoner (med vanning og god forvaltning) har avlingene oversteget 100 kg per tre i eksepsjonelle år.
Jordforberedelse før planting
Før du setter spaden (eller stolpegraveren) i bakken, er det verdt å forberede handlingen godtHvis du planter i åpent terreng, anbefales dyp underjording, spesielt hvis jorden har blitt komprimert av maskiner eller hvis den har harde lag i middels dybde.
Etter underjording er det vanlig å plog og harv for å glatte overflatenDette eliminerer store klumper og etterlater en mer jevn og løs jord. Dette forenkler merking, traktorarbeid og selvfølgelig graving av hull. På åkre som har ligget brakk (uplantet) i flere år, er intensiv grunngjødsling ofte unødvendig, selv om en moderat tilførsel av organisk materiale forbedrer jordstrukturen betydelig.
I små hage- eller grønnsaksprosjekter vil du ikke alltid ha maskiner tilgjengelig. I så fall er det verdt det. grav brede og dype hull (rundt 40 x 40 x 40 cm)Dette innebærer å fjerne store steiner, løsne bunnen av plantehullet og blande den utgravde jorden med moden kompost eller godt råtten gjødsel. Målet er å lage et løst, fruktbart «bed» hvor røttene kan vokse fritt.
Hvis jorden er veldig leirholdig og lett blir vannmettet, tilsett grov sand eller fin grus rundt plantehullet for å fremme drenering. Oliventrær tåler tørke bedre enn overvanning, så litt tørrere, men godt luftet jord er å foretrekke fremfor tung, vannmettet jord.
I svært dårlig, saltholdig jord eller jord med ekstrem pH-verdi er det klokt å gjøre det se resultatene av en grunnleggende analyse og korriger med passende materialer: kalkstein for å heve pH-verdien hvis den er for sur, landbruksgips for sodifisert jord, eller store bidrag av organisk materiale hvis fruktbarheten er svært lav.
Valg av plantemateriale og variasjon
Det neste viktige trinnet i prosjektet ditt er bestem deg for hvilken type plante du skal sette og hvilken variantNormalt brukes rotfestede frøplanter fra et planteskole, velutviklede og fri for skadedyr og sykdommer. En god oliventrefrøplante bør være minst 40–60 cm høy, ha et kraftig utseende, sunne blader og et tett, hvitt rotsystem uten råtne områder.
Når det gjelder variantene, er det tilrådelig at tilpass deg klimaet og jordtypen i området dittsom har akseptabel resistens mot de viktigste sykdommene og som passer til ditt tiltenkte bruk: olje, bordoliven eller en kombinasjon. Noen svært vanlige varianter er:
- Bilde: utbredt i Spania, rustikk og produktiv, utmerket for olje, godt tilpasset varme innlandsområder.
- arbequina: av noe mindre størrelse, ideell for frukthager og hager, mye brukt til olje av høy kvalitet, også i intensive systemer.
- hojiblancaEgnet for både olje- og bordbruk, ganske motstandsdyktig mot tørke.
- Kamille: klassisk variant av bordoliven, med store og smakfulle frukter.
I områder med risiko for frost er det tilrådelig sjekk hvilke varianter som fungerer best lokaltSiden ikke alle varianter reagerer likt på kaldt vær, bør du også vurdere kompatibilitet med blomstring og pollinering: i noen tilfeller er det lurt å kombinere to eller flere varianter som pollinerer hverandre godt for å sikre gode avlinger.
I profesjonelle planteskoler multipliseres oliventrær med stiklinger og slipp under kontrollerte forhold Luftfuktighet, temperatur (20–25 ºC) og bruk av rothormoner er viktige faktorer. Hjemme, hvis du vil eksperimentere, kan du også formere ved hjelp av stiklinger av hardved, halvhardved, luftlagdeling eller poding på etablerte grunnstammer, men for de fleste hobbyister er det mest praktiske alternativet å kjøpe frøplanter av god kvalitet klare til planting.
Når og hvordan plante oliventrær
Plantesesongen påvirker i stor grad prosjektets suksess. I store deler av Spania er det vanlig å Plante på senvinteren eller tidlig vår (omtrent mellom februar og april), når risikoen for kraftig frost allerede har sunket og jorden beholder god fuktighet. I mildere klima, spesielt kystklima, vokser den også bra om høsten.
Hvis du velger høsten, ideelt sett etter å ha åpnet hullene, noe regn vil komme for å legge jorden og gi vann til røttene. I svært tørre år, slik som mange olivendyrkere har opplevd, plantes og vannes trærne umiddelbart for å kompensere for mangelen på nedbør. Selv om oliventreet tåler tørke, trenger et nyplantet ungt tre vann for å slå rot.
Den grunnleggende prosedyren for planting i jord består av:
- Bor hull på omtrent 40 x 40 x 40 cm, eller tilpass dem til størrelsen på rotklumpen hvis planten er større.
- Plasser frøplanten i midten, og sørg for at plantens hals skal være på bakkenivå og aldri begravet.
- Fyll hullet med jord som tidligere er blandet med kompost eller godt råtten gjødsel, og unngå å la røttene være utsatt for luften.
- Trykk lett med foten for å eliminere luftlommer og sørg for god kontakt mellom jord og røtter.
- Vann grundig etter at du er ferdig for å få det til å sette seg.
I nye olivenlunder av en viss størrelse er det vanlig å bruke traktormonterte stolpehullgravereDisse verktøyene fungerer som en stor skrue, som gjør det lettere å bore hull til ønsket dybde. Etter planting legges det igjen en liten kant med jord rundt stammen som fungerer som en «tallerken» som holder på vanningsvannet.
I tillegg til frøplanten er det lurt å ha to veldig nyttige tilbehør for hånden: en verge og en beskytterStøttepinnen (vanligvis en tre- eller metallstang) bidrar til å holde oliventreet rett og styre veksten, spesielt i vindfulle områder. Beskytteren, som kan være et plastrør eller et stivt nettingnett, fungerer som et skjold mot kaniner, harer eller andre dyr som har en tendens til å gnage på ung bark.
Hvordan dyrke oliventrær i potter eller på små steder
Ikke alle har en gård eller en stor frukthage, men det betyr ikke at du ikke kan nyte oliventrær. Faktisk, Et oliventre i en potte kan leve i mange år og produsere oliven. Hvis den blir godt stelt, er nøkkelen å gi den en stor beholder og et underlag som drenerer godt.
Til å begynne med er det viktig Velg en potte som er minst 50 cm dyp og i diameterJo større potten er, desto mer komfortabelt vil oliventreet trives, ettersom røttene har en tendens til å vokse dypere. Sørg for at potten har sjenerøse dreneringshull i bunnen, og hvis du vil forbedre dreneringen, legg til et lag med grus eller ekspandert leirstein i bunnen.
Det ideelle underlaget kombinerer Universal pottejord med grov sand eller perlittoppnå en svampaktig blanding med god vanndrenering. Oliventrær tåler ikke konstant vannmettet jord, så det er bedre å velge et litt dårligere, men godt luftet substrat enn et som er for kompakt.
Når det gjelder plasseringen, sørg for at potten får direkte sol mesteparten av dagenDen kan trives på lune balkonger eller terrasser. Hvis området er veldig vindfullt, plasser potten inntil en vegg eller et rekkverk for litt beskyttelse, og vurder å bruke en solid støttepinne for å hindre at vinden svaier treet.
For de som liker mer detaljert hagearbeid, oliven bonsai Det er et annet veldig interessant alternativ. Det krever spesifikke rotbeskjæringsteknikker, kabling og streng vanningskontroll, men det gir et miniatyroliventre med all sin middelhavske karakter, ideelt for svært begrensede plasser.
Vanning og vannhåndtering i olivenlunder i hjemlandet
Et av områdene der det gjøres flest feil er vanning. Selv om oliventreet er synonymt med tørrhet, De første årene trenger den regelmessig vanning for å etablere seg ordentlig.Tanken er å unngå både alvorlig vannstress og hyppig vannlogging.
I jordbaserte plantasjer er den mest praktiske og effektive metoden å installere lokalisert dryppvanningMed dette systemet, og hvis du er interessert i integrert ernæring, kan du vurdere biogjødslingMed én eller to dryppdyser per tre, plassert i en viss avstand fra stammen, kan vanntilførselen justeres i henhold til årstiden og treets størrelse. Om våren og sommeren er ukentlig vanning vanligvis tilstrekkelig for småplanter, og øker hyppigheten i perioder med intens varme.
Når du planter i potter, må du være mer forsiktig fordi jordmengden er begrenset. Ideelt sett, Vann når det øverste laget av substratet har tørket utSjekk med fingeren eller en tannpirker. En veldig vanlig feil er å vanne regelmessig uten å sjekke jordens faktiske tilstand, noe som ender opp med å råtne røttene.
Om vinteren, med lave temperaturer og mindre fordampning, er det nødvendig redusere vanningsfrekvensen betydeligI mange områder trenger du bare å vanne i lange perioder uten regn. Husk at oliventrær foretrekker å være litt tørste enn å ha røttene i konstant vann.
Førstegangs gjødsling og næring de første årene
Ved planting har vi allerede diskutert viktigheten av bland jorden med godt nedbrutt organisk materialeDette første bidraget legger grunnlaget for en god jordstruktur, forbedrer fuktighetsretensjonen og gir næringsstoffer med langsom frigjøring.
Fra andre året og utover er det lurt å utforme en gjødslingsplan tilpasset treets vekstI hjemmeprosjekter er det ikke nødvendig å komplisere ting for mye, men det er lurt å tilsette litt nitrogen, fosfor og kalium (NPK), samt mikroelementer som bor og sink, som er viktige for blomstring og fruktsetting.
I økologiske hager kan man bruke hjemmelaget kompost, godt råtten gjødsel eller kommersiell organisk gjødselSjekk om nødvendig når og hvordan du skal søke bladgjødsel i oliventrærDet er vanlig praksis å bruke litt gjødsel tidlig på våren, når treet reaktiveres, og om nødvendig en lett gjødsel på slutten av sommeren. Unngå for store doser nitrogen, da disse fremmer overdreven vegetativ vekst og kan oppmuntre til sykdom.
I en gryte er det å foretrekke. Bruk gjødsel med kontrollert frigjøring eller sterkt fortynnede væskerpåføres i vanningsvannet i vekstsesongen. Overdoser i beholdere merkes umiddelbart og kan brenne røtter eller sette underlaget i ubalanse.
Ugressbekjempelse, beskyttelse og generelt stell
De to første årene er avgjørende Hold området rundt stammen fritt for ugress.Konkurranse om vann og næringsstoffer på dette stadiet kan forsinke eller svekke frøplantenes utvikling betydelig.
For å kontrollere spontan vegetasjon kan du bruke organisk mulch (halm, strimlet beskjæringsrester, bark) rundt treet, og la alltid bunnen av stammen være fri for å forhindre soppproblemer. I større olivenlunder brukes også selektive herbicider, men i en familiehage er det vanligvis tilstrekkelig med mulching og manuell luking.
Vern av dyreliv er en annen viktig sak. I mange landlige områder, Kaniner og harer gnager på barken Unge oliventrær er ofte omgitt av bånd (noen ganger til og med helt). For å forhindre dette er individuelle beskyttere som rør eller netting best. Disse gir også beskyttelse mot mekanisk skade og til en viss grad mot smågnagere.
I tillegg til dette er det praktisk sjekk regelmessig for tilstedeværelse av skadedyr og sykdommerBlant de vanligste skadedyrene er olivenflue, bladlus og skjoldlus, mens de vanligste sykdommene inkluderer olivenbladflekk og noen treråtesopper. Mange av disse kan håndteres hjemme eller i en familiehage med økologiske produkter som kaliumsåpe, spesifikke vegetabilske oljer eller godkjente kobberbehandlinger, alltid med respekt for doseringene.
Trening av beskjæring og kronehåndtering
De første 2–3 årene er når grunnleggende struktur av oliventreetRiktig formativ beskjæring nå vil spare deg for problemer senere og gjøre alle fremtidige oppgaver enklere (høsting, behandlinger, lufting av trekroner osv.).
Hovedbeskjæringen utføres vanligvis sen vinter eller tidlig vårFør den største vekstspurten fjernes tørre eller skadede grener, det indre tynnes ut for å slippe inn lys, og dårlig orienterte grener som krysser eller vokser for vertikalt korrigeres.
De vanligste treningssystemene søker et tre med 3–4 godt fordelte hovedgrenersom danner baldakinen på en relativt kort stamme. Dette oppnår en balanse mellom stabilitet, god belysning av hele baldakinen og enkel håndtering. I hager foretrekker mange en litt mer ornamental form, men det er alltid lurt å opprettholde prinsippet om å slippe inn lys og luft.
Den mest alvorlige beskjæringen er reservert for modne trær, og det er uansett bedre unngå drastisk beskjæring Hos unge oliventrær forsinker overdreven beskjæring produksjonsstarten og kan forårsake svært ubalanserte vegetative responser. Det er bedre å beskjære mindre, men forsiktig, år etter år.
Reproduksjon av oliventre: stiklinger, lagdeling og poding
Hvis du liker å formere planter, tilbyr oliventreet flere interessante alternativer. Reproduksjon kan gjøres ved å treaktige stiklinger, halvtreaktige stiklinger, luftlagdeling eller poding på allerede etablerte mønstre.
den woody stiklinger Stiklinger tas fra modne grener, omtrent 20–25 cm lange, som delvis begraves i et godt luftet, fuktig substrat. De bruker ganske lang tid på å slå rot, og suksessraten varierer, men med tålmodighet kan man få nye planter.
Las halvtreaktige stiklingerStiklinger tatt fra delvis forvedede skudd fra inneværende år roter best når de oppbevares under forhold med høy luftfuktighet og moderat temperatur (mellom 20 og 25 ºC). I planteskoler brukes kontrollert tåke og rothormoner for å forbedre suksessraten.
El luftlag Dette innebærer å lage et lite snitt i en levende gren, omgi den med fuktig mose og pakke den inn i plast til den får røtter. Når den luftlagde delen er godt forankret, kuttes den nedenfor og plantes som et nytt, modent oliventre.
Til slutt, podemidler på resistente grunnstammer De gjør det mulig å endre varianter eller forbedre treets tilpasning til jordsmonnet og det lokale klimaet. Det er en teknikk som er mye brukt profesjonelt, men i private hager praktiseres den bare av de som har litt erfaring med andre frukttrær.
Slik spirer du olivenfrø trinn for trinn
Hvis det du ønsker er den komplette opplevelsen av se et oliventre vokse fra et enkelt frøDet er også mulig, selv om prosessen er tregere og noe mer delikat enn å plante en stikling eller en kjøpt frøplante.
Det første er å velge modne og sunne frøIdeelt sett bør disse utvinnes fra velformede oliven. Du må fjerne fruktkjøttet helt, rense dem med vann og la dem tørke. Denne rengjøringen er viktig for å forhindre mugg og sikre at den påfølgende behandlingen fungerer.
Oliventreet viser dvale i frøene sine, så de trenger en kald stratifiseringsperiode For å vekke frøene, plasser dem i en beholder med fuktig sand eller en lett fuktet jordblanding og oppbevar dem i kjøleskapet ved rundt 4 °C i 1–3 måneder. Stratifisering etterligner en fuktig vinter, slik at embryoet kan fullføre ettermodningen og overvinne dvalen.
Etter den tiden klargjøres pottene med et godt drenert underlag (for eksempel pottejord blandet med perlitt). Før såing anbefales det å legge frøene i bløt i lunkent vann i 24 timer for å sikre at de er godt hydrert.
Så deretter frøene i en dybde på omtrent 2–3 cm, dekk dem lett med jord og vann forsiktig slik at jorden legger seg. Plasser pottene på et passende sted. varmt og med godt lysmed ideelle temperaturer mellom 20 og 25 ºC. Det anbefales å holde underlaget litt fuktig, uten vannlogging, slik at overflatelaget tørker mellom vanningene.
Spiring kan ta mellom 4 og 8 uker, eller enda litt lenger. I løpet av den tiden er nøkkelen opprettholde en ganske stabil temperatur og unngå for mye vannsom kan råtne frøene. Når frøplantene når omtrent 10–15 cm og har flere ekte blader, kan de omplantes i en større potte eller direkte i hagen, avhengig av været.
Det er viktig å bruke et godt substrat, gi rikelig med lys og være tålmodig. Ikke alle frø vil spire, så Det er lurt å plante flere for å øke sjansene for å få noen kraftige frøplanter.
Med alt vi har sett – fra valg av tomt og utforming av planteoppsettet til riktig planting, vanning, beskjæring, gjødsling, skadedyrbeskyttelse og muligheten for å reprodusere dine egne oliventrær – har du nå grunnlaget for å bygge et lite olivendyrkingsprosjekt i hagen eller frukthagen din, som kan følge deg i mange år, og som med litt omsorg og konsistens kan tilby deg dine egne hjemmelagde oliven og et hjørne med en autentisk middelhavsfølelse.
