Innholdsfortegnelse
Cordón Royat espalier trening og beskjæringssystem
El espalier treningssystem er avgjørende for dannelse, avkastning og kvalitet av vinrankenI motsetning til begertrening, som favoriserer frie, kompakte former, holder espalierer vegetasjonen vertikalt på en trådramme, noe som gir en lineær, ordnet ordning med utmerkede forvaltningsmuligheter og tilpasning til vinbondens behov. Blant de mest brukte espaliersystemene er Royat-beskjæring i enkel eller dobbel kordon, svært populær verden over for sin balanse mellom produksjon, kvalitet og brukervennlighet.
Denne metoden fordeler produktive og fornyende elementer i faste posisjoner på en permanent kordon, noe som forenkler fornyelsen av tomlene hver sesong og muliggjør en smidig og rutinemessig årlig beskjæring.
Hvordan dannes en Royat-kordonbeskjæring?
La trene vinranken i Royal-kordonen Det er en prosess av flere år som er strukturert slik:
- Første året: Plantene beskjæres til to knopper, noe som fremmer utviklingen av kraftig ved.
- Andre år: Velg det mest passende skuddet for å danne stammen og bøy det horisontalt over ståltråden, slik at knoppene vender både opp og ned i den buede delen. Fjern de resterende sideskuddene, bortsett fra ett under ståltråden hvis det ønskes en dobbeltsidig kordon.
- Tredje året: Alle skuddene på stammen beskjæres til to knopper, som danner de fremtidige grenene. Det terminale skuddet kan beskjæres til tre eller fire knopper hvis du vil forlenge avgrenningen.
- Påfølgende år: Grenene styrkes ved å la det være et kraftig skudd for hver tommel, alltid beskjært til to knopper for å sikre riktig fornyelse og forhindre for tidlig aldring av vinstokken.
Denne prosedyren gir mulighet for en struktur som er motstandsdyktig mot mekanisk arbeid og forenkler plantesanitær forvaltning og høsting.
Treningsordninger: enkel og dobbel Royal-kordon
Det finnes to hovedvarianter:
- Enkel kongelig snor: En enkelt horisontal arm utviklet over formingstråden. Egnet for terreng med moderat styrke og små mellomrom mellom plantene.
- Dobbel Royal Cordon: To armer i motsatte retninger fra hovedstammen, på samme ledning, som gjør det mulig å dra full nytte av produktivt område i mer frodige vinmarker eller større områder.
Fordeler og ulemper med beskjæring med Royalty
De mest bemerkelsesverdige fordelene
- Enkel og rask årlig beskjæring, ideell for arbeid med uerfarent personell og for store områder.
- Høy mekanisering, siden strukturen letter passasje for mekaniske beskjæringsmaskiner og druehøstere.
- Forbedret lufting og optimal soleksponering, noe som reduserer risikoen for soppsykdommer og øker fruktmodningen.
- Enkel plantesanitær behandling og for mekanisert høsting.
- Produktiv balanse, og opprettholder en konstant fornyelseshastighet av fruktved.
De største ulempene
- Trening av planten krever mer tid og ferdigheter de første årene.
- Det kan oppstå vanskeligheter med å balansere vegetasjonen og unngå overflødig kraft, spesielt i unge vinstokker eller veldig fruktbar jord.
- Systemet kan begrense potensiell produktivitet ved å begrense overdreven belastning av eggeplommer.
Praktiske tips for beskjæring av espalier
- Rene og skarpe skjæreverktøy er nøkkelen til å unngå sykdommer og ujevne kutt.
- Kuttene må gjøres på en skråkant for å avlede sevjestrømmen og forhindre drypping på knoppene, noe som reduserer risikoen for råte.
- Unngå beskjæring i våte eller ekstremt kalde perioder.Tørre dager gir raskere sårheling.
- Roter beskjæringsrekkefølgen i plottene bidrar til å spre risikoen for frost, og optimaliserer vingårdens generelle ytelse.
Relaterte beskjæringstyper og tilpasninger
I tillegg til Royat-systemet finnes det andre metoder tilpasset vingårdens behov:
- guyot: Blandet beskjæring som kombinerer tommel og bærer, egnet for varianter med lav fruktbarhet i basalknopper.
- Beskjæring av hode eller glass: Brukes i områder med lav plantetetthet og lav vekstkraft, med radielt arrangerte skudd.
- Vertikal aksebeskjæring: Fremmer spissvekst for spesielt kraftige varianter.
Ekstra stell og vedlikehold av espalieret
La grønn beskjæring, som utføres om våren og sommeren, er et supplement til tørrbeskjæring. Den inkluderer fjerning av blader, knopper og knopper, med mål om å forbedre luftingen, forhindre konkurranse om næringsstoffer og redusere risikoen for sykdom. Det er viktig å regelmessig overvåke treets helse etter ugunstige værhendelser (hagl, frost) og om nødvendig justere beskjæringen for å beskytte strukturen og vitaliteten til vinstokken.
La beskjæring av vinranke espalier gjennom Royat-systemet, med sine enkle og doble varianter, utgjør et av de beste alternativene for vinprodusenter som ønsker å kombinere produksjon, kvalitet og bærekraft i ledelseEn vingårds suksess, lønnsomhet og levetid avhenger i stor grad av riktig utførelse. Evaluering av parsellens vekstkraft, druesorten og klimaet er alltid viktige faktorer for å tilpasse den mest passende teknikken til hver situasjon.